كفتة الأرز
اطباق رئيسية
كفتة الأرز
كيكة الميكرويف
حلويات
كيكة الميكرويف

عجينة الرقاق

السبت، 01 يوليو 2017

تحضير عجينة الرقاق تعتبر عملية سهلة متى تمكنت من إتقان الوصفة الخاصة بها، فما هي المقادير التي تحتاجين إليها؟ إكتشفيها في هذه الوصفة من موقع انوثة.

المقادير:

  • كيلوجرامان من الدقيق
  • نصف كوب سكر
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب سمنة
  • كيلوجرامان من الحليب
  • نصف كوب زيت 

طريقة التحضير:

  1. ابدئي بخلط الدقيق مع السكر، الملح والسمنة. 
  2. أضيفي الحليب، الزيت وقلّبي الخليط جيداً، غطّيه واتركيه لنصف ساعة.
  3. قطّعي العجينة إلى دوائر صغيرة ثمّ افردي كل قطعة لتصبح رقيقة واخبزيها وحدها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  4. أكملي نفس الطريقة حتّى تنتهي العمليّة، ثمّ أخرجي الصينية من الفرن، وقدّمي الرقاق.

طريقة عمل عجينة السمبوسة بالفرن