- ابدئي بخلط الدقيق مع السكر، الملح والسمنة.
- أضيفي الحليب، الزيت وقلّبي الخليط جيداً، غطّيه واتركيه لنصف ساعة.
- قطّعي العجينة إلى دوائر صغيرة ثمّ افردي كل قطعة لتصبح رقيقة واخبزيها وحدها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- أكملي نفس الطريقة حتّى تنتهي العمليّة، ثمّ أخرجي الصينية من الفرن، وقدّمي الرقاق.
طريقة عمل عجينة السمبوسة بالفرن