- في البداية إبدئي بنقع الفاصوليا في الماء من المساء حتى اليوم التالي، ومن ثم صفيها من الماء، وضعيها في قدر مليء بماء نظيفة مع القليل من الملح على نار خفيفة حتى تغلي وتنضج.
- في مقلاة صغيرة، ضعي القليل من زيت الزيتون ونقلي البصل حتى تذبل، ثم أضيفي الملح والثوم أيضاً، وحرّكي حتى يذبل الثوم أيضاً.
- ومن ثم أضيفي الكزبرة وعصير الليمون واخلطيها جيداً.
- صبّي المزيج فوق الفاصوليا المسلوقة ف يوعاء متوسط الحجم، واحركي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- قدّمي الطبق على مائدة الطعام ليستمتع أفراد أسرتك بنكهته الشهية.
طريقة تحضير شوربة الفاصولياء