هل تريدين تقديم افضل الأطباق الرئيسية على سفرتك؟ يقدم لك موقع أنوثة طريقة عمل فاهيتا اللحم.
- اخلطي مقادير التتبيلة دون البصل والفلفل وتبّلي اللحمة بها. اتركيها بالثلاجة لليلة كاملة.
- اقلي اللحمة بالزيت مع شرائح البصل الموجودة بالتتبيلة وقلّبي.
- خفّفي النار واتركي المقلاة لمدة 20 دقيقة. إرفعي اللحم من المقلاة واتركيه جانباً.
- قلّبي البصل مع البهارات المكسيكية لمدة دقيقتين. أضيفي شرائح الفلفل وقلّبي ثمّ أعيدي اللحمة وقلّبي. بعدها ارفعي المقلاة عن النار.
- لتحضير الصلصة، اشوي حبات البصل والطماطم ليذبلوا ثم ارفعيهم عن النار.
- ضعي في الخلاط الكهربائي كل مقادير الصلصة مع البصل والطماطم المشويّة ليتجانس المزيج.
- صفّي الصلصة ثمّ أحضري خبز التورتيلا وادهنيه بها واحشيه بكمية كافية من الفاهيتا.
- رشي الجبن على الوجه وقدّمي.
اليك كيفية عمل فاهيتا الدجاج المكسيكية