- ضعي الزبدة والدقيق على النار في قدر صغير وقلّبي. عندما يشقرّ خفّفي النار واضيفي الحليب واخفقي.
- زيدي جوزة الطيب، الملح والفلفل وقلّبي. أضيفي الدجاج والمشروم، قلّبي لمدة 4 دقائق.
- ضعي طبقة من الباف باستري في صينية غير لاصقة. اسكبي الحشوة على العجين ثم غطّي بطبقة اخرى من العجين.
- ادهني الوجه بالحليب واخبزيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
اليك كيفية عمل أرز بالكاري والدجاج