فطيرة القشطة اللذيذة فكرة مميزة لتزيين سفرتك بها أو لتقديمها لأطفالك بعد الطعام كوجبة متكاملة تغذيهم. نحن اليوم من خلال هذا المقال من انوثة سنقدم لك طريقة تحضير فطيرة القشطة
- اخلطي المكونات جميعها ما عدا الدقيق بمضرب البيض ومن ثم اضيفي الدقيق شيئاً فشيئاً واعجني الخلطة واتركيها لتتخمر لمدة ساعة تقريباُ حتى يتضاعف حجمها.
- اقسمي العجينة الى قسمين.
- رشي القليل من الدقيق أو ادهني الصينية بالزيت وافردي نصف العجينة فيها.
- وزعي الجبن المبشور على أطراف العجينة.
- صبي الحشوة في الوسط وافرديها لتغطي العجينة باكملها.
- افردي الجزء الثاني من العجينة على الطاولة بنفس مقاس الصينية ومن ثم غططي به الحشوة.
- ادهني الفطيرة بالقليل من صفار البيض ورشي عليها حبة البركة وأدخليها الى الفرن حتى تنضج.
اكتشفي كيفية عمل فطائر بالجبن