شرب القهوة من العادات اليومية التي يعتمدها بعض الاشخاص، ويرغبون في بعض الاحيان باضافة بعض النكهات الشهية اليها. اليك اليوم من مطبخ انوثة طريقة تحضير قهوة تركية بالحليب.
المقادير:
- كوبان من الحليب السائل
- ملعقتان صغيرتان من القهوة التركية
- مكعبان من السكر
طريقة التحضير:
- في البداية، صبي الحليب في قدر صغير الخجم على نار خفيفة واتركيه حتى يغلي.
- ثم اضيفي القهوة الى الحليب المغلي على النار وحركيها جيداً الى ان تتجانس في ما بينها.
- ثم ضعي السكر وتابعي التحريك على النار الخفيفة بانتظار ان تغلي القهوة بالكامل.
- بعد الغليان، صبيها في فناجين القهوة وقدميها ساخنة الى الضيوف.