طفلك يعشق بسكويت الاوريو؟ حضري له كب كيك الاوريو اللذيذ والمفضّل لدى الكبار والصغار، بطريقة سهلة.
المقادير:
- 1 كوب دقيق
- ¾ كوب سكر
- ¼ كوب كاكاو
- 1 كوب ماء ساخنة
- رشة ملح
- 2 بيض
- 20 حبة من بسكويت الاوريو
- 10 حبات بسكويت أوريو مطحون
- ¼ كوب شوكولاتة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا
- ½ ملعقة بكينغ باودر
- ¼ كوب زيت نباتي
- 2 كوب كريمة مخفوقة
- ¼ كوب بسكويت أوريو مطحون
طريقة التحضير:
- في وعاء يحتوي على الماء الساخن يوضع الكاكاو والشوكولاتة المفرومة وتخلط المكونات الى أن تذوب الشوكولاتة.
- بعد أن تذوب الشوكولاتة، يرفع الوعاء من على النار ويوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- في وعاء آخر يمزج الدقيق والسكر والملح والبايكنغ باودر وبسكويت الأوريو المطحون جيداً.
- يضاف الزيت النباتي والبيض والفانيليا على خليط الشوكولاتة وتخلط المكونات جيدًا.
- يسكب خليط الدقيق تدريجيًا فوق مزيج الشوكولاتة ويخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- تجهّز قوالب الكب الكيك وتوضع حبة من بسكويت الاوريو في قاع كل واحدة.
- يسكب المزيج فوقها وتدخل القوالب الى الفرن لمدة 20 دقيقة.
- تخرج القوالب من الفرن وتترك جانبًا حتى تبرد.
- تزين حبات الكب كيك بالكريمة المخفوقة ثم توضع حبة أوريو على الكريمة وينثر القليل من بسكويت الأوريو المطحون على السطح.
