- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الحليب، البايكنغ باودر، البيض، الزيت، الماء والملح.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس. وزّعي المزيح في قوالب كب كيك بالتساوي ثم اتركيها جانباً.
- لتحضير الحشوة، اخلطي الفليلفة الخضراء، الطماطم، الزيتون والفطر. وزّعي ملعقة كبيرة من الحشوة على وجه قوالب الكب كيك.
- وزّعي بعدها الجبن، الزعتر، الأوريغانو والفلفل الأبيض على الوجه من جديد ثم ادخلي القوالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
- أتركي القوالب في الفرن حتى ينضج الكب كيك ثم قدميه ساخناً.
اليك كيفية عمل البيتزا الايطالية