الكريب ليست دائماً حلوة المذاق، بل يمكن تحضيرها بنكهة مالحة. فاكتشفي معنا طريقة تحضير كريب بالدجاج من موقع انوثة.
– اخلطي اللبن مع الدقيق والبيض في الخلاط الكهربائي.
– اسكبي القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة واستخدمي المغرفة لصب الخليط تدريجياً في المقلاة مع التقليب على الجانبين ثم رفع الكريب جانباً.
– حمّري الدجاج في السمنة على النار واضيفي اليه البصل، الثوم، الفطر، جوزة الطيب، مكعب المرق والريحان.
– اضيفي الكريما الى خلطة الدجاج وحركي لمدة دقيقة.
– ارفعي المزيج عن النار واتركيه ليبرد قليلاً ثم احشي الكريب فيه ولفيها جيداً.
– ضعي الكريب في صينية فرن ورشي فوقها الموزاريلا، ثم ادخليها الى الفرن فقط حتّى تسيح الجبنة وقدميها ساخنة.