المنتو من الاكلات التي ترجع في اصولها الى الصين، ويمكن تحضيرها بحشوة اللحم الشهية. فاكتشفي طريقة عمل عجينة المنتو مع الحشوة في هذه الوصفة من موقع انوثة.
المقادير:
- حبتان بطاطس
- كوبان دقيق
- 3 بيضات
- رشة ملح، فلفل اسود وكزبرة
- كوب جبن (حسب الذوق: موتزاريلا، بارميزان...)
- فصان ثوم مهروسان
- كوب بقسماط
طريقة التحضير:
- أسلقي البطاطس واهرسيها. أخلطيها معها الملح، الفلفل الأسود والكزبرة.
- شكّلي منها كرات مسطحة واحشيها بالجبنة.
- اغلقيها على بعضها وضعيها في الدقيق، البيض ثم غمسيها في البقسماط.
- ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
- اقليها في زيت على نار متوسطة، صفيها، وقدميها.اكتشفي طريقة عمل بطاطس محشية بالبيض
