الكنافة من الحلويات العربية التي يتم تناولها في غالب الاحيان في الصباح الباكر، واليوم تتعلمين مع انوثة طريقة جديدة لتحضيرها، وهي وصفة كنافة بالنوتيلا.
المقادير:
- نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة
- علبة كبيرة من النوتيلا
- كوبان من الزبدة المذوبة على حرارة الغرفة
- كوب من القطر
- كوب من الفستق الحلبي
طريقة التحضير:
- أولاً، قومي بتسخين الزبدة على النار واتركيها حتى تذوب، ومن ثم وزّعيها فوق الكنافة بعد تفتيتها واعجنيها قليلاً حتى تتجانس في ما بينها.
- ثم أقسمي الكنافة إلى قسمين متساويين، وابدئي بمد القسم الاول منها على الصينية المدهونة بالقليل من الزبدة. وضعي القسم الذاني في صينية أخرى جانبية.
- أدخلي الصينيتين الى الفرن واتركيهما حتى تتحمص الكنافة قليلاً ثم أخرجيهما.
- صبي القطر على القسم الاول من الكنافة، ثم صبي فوقه النوتيلا بطريقة متساوية، وضعي القسم الثاني من العجينة فوقها، وصبي ما تبقى من القطر فوقها.
- أطفئي الفرن، وأدخلي الصينية اليه لمدة 5 دقائق، ثم أخرجيها وزيّنيها بالفستق الحلبي وقدّميها ساخنة لأسرتك.