تتساءل العديد من النساء عن كيفية تحضير معجون التين الذي يُقدّم كتحلية. وفي هذا الموضوع من موقع صحتي سنطلعك على الخطوات التي تتساعدك بالحصول هذه الحلى الشهية ابسهولة، لتي لا يمكن تحضيرها سوى في فصل الصيف كون التين لا ينمو إلا في هذه الفترة من السنة.
المقادير:
- كيلوجرامان من التين
- كيلوجرامان من السكر الناعم
- 3 أكواب من الماء البارد
- كوب من عصير الليمون الحامض
طريقة التحضير:
- امزجي الماء والسكر سوياً في وعاء متوسط الحجم على نار خفيفة، واتركيهما لمدة عشر دقائق.
- إغسلي التين بطريقة جيدة ثم قطّعيها إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء متوسط الحجم، ثم أضيفيها إلى الخليط السابق، مع تركه على النار الخفيفة.
- أضيفي إليه عصير الليمون واتركيه مدة 25 دقيقة على النار الخفيفة أيضاً.
- بعد الإنتهاء، ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد، ثم وزّعي المحتوى على مراطبين زجاجية صغيرة واتركيها لتبرد جيداً قبل إغلاقها بإحكام.
