هل سبق لك ان تناولت حلى الجوزاء؟ ام انها المرة الاولى التي تسمعين بصنف الحلى الشهي؟ في الحالتين، إن كنت ترغبين بتعلم كيفية تحضيرها، اليك وصفة مطبخ أنوثة اليوم حول اعداد حلى الجوزاء.
المقادير:
- كوبان من الحليب البودر
- كوبان من الماء
- 5 بيضات
- كوب من الزيت النباتي
- كوبان من جوز الهند المبشور
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من البايكينغ باودر
- علبة متوسطة من القشطة
- علبة من بسكويت الجوزاء
- كوب من الكريم كاراميل
طريقة التحضير:
- في البداية، إبدئي بمزج كل من الحليب البودرة مع جوز الهند في مقلاة متوسطة الحجم على نار خفيفة.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، إمزجي كلا من البيض والزيت والماء والفانيليا والبايكينغ باودر الى ان تتجانس في ما بينها.
- من ثم اضيفي الحليب مع جوز الهند الى المقادير السابقة وتابعي التحريك على سرعة عالية الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
- اضيفي لاحقا القشطة وتابعي التحريك، ثم صبيها في صينية متوسطة الحجم وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة الى ان تجمد.
- بعدها أخرجيها من الفرن ووزعي فوقها قطع البسكويت، وفوقها طبقة من الكريم كراميل، وادخليها الى الثلاجة حتى اليوم التالي.
