إذا كنت من محبي التمر، تقدّم لك أنوثة اليوم طريقة مميزة ومبتكرة لتناوله، وهي طريقة عمل كيكة التمر بخطوات سهلة.
- توضع المكسرات بمقلاة على النار من 3 إلى 5 دقائق.
- تترك المكسرات جانباً حتّى تبرد من ثمّ توضع بعض من المكسرات داخل كل تمرة.
- توضع الزبدة مع الدقيق على نار متوسطة مع الاستمرار بالتقليب إلى أن تصبح كالكراميل.
- يوضع الخليط في صينية من ثمّ توضع طبقة من التمر عليها، ثم يسكب ما تبقى من خليط الزبدة والدقيق فوقهم.
- يوضع السكر والقرفة في وعاء صغير ويقلّب جيداً ويضاف إلى الصينية.
- يضغط على كيكة التمر بواسطة الملعقة.
- ترش طبقة من الفستق على الوجه من ثم تضغط باليد حتى تلتصق جيداً، من ثمّ توضع في الثلاجة.
تعلمي طريقة عمل كيك سويسرول