اذا كنتِ تبحثين عن وصفة كيك جديدة ولذيذة فتستمتعي بطعم جديد، نعرض لك وصفة كيك الكرانبري التي ستنال اعجابك حتماً.
المقادير:
- كوب من الدقيق الأبيض
- كوب من الدقيق الأسمر
- نصف كوب من سكر الفروكتوز
- كوب من الحليب خالي الدسم
- 3 أكواب من الكرانبري المجفف
- نصف كوب من زيت الكانولا
- بيضتان
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
طريقة التحضير:
- أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. في وعاء آخر، أخلطي كوب السكر مع الزيت وأضيفي البيض.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض والزيت والسكر.
- أضيفي الكرانبري الى المزيج ومن ثم ضعيه في صينية الخبز واخبزيه في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم قطعية وقدميه حين يبرد.
