كيك الليمون من ألذ الحلويات السهلة والخفيفة لتقدميها للعائلة والضيوف، القي نظرة على هذه الطريقة لتحضيرها
المقادير:
- نصف كوب من الزبدة غير المالحة
- 2 ونصف الكوب من السكر
- 4 بيض
- 3 أكواب من الطحين
- نصف الكوب من قشر الليمون المبشور
- نصف الملعقة الصغيرة من الباكينغ باودر(Baking Powder)
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 كوب من اللبن
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 كوب من عصير الليمون الطازج
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن على حرارة 350 درجة
- توضع الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي لحوالي 5 دقائق، ثم يضاف البيض وقشر الليمون والفانيليا
- في وعاء، يخلط الطحين والباكينغ باودر والملح
- يجمع الخليط الأول بالثاني
- يوضع المزيج في الفرن لمدة 45 دقيقة الى ساعة على نار خفيفة
- يترك لمدة 10 دقائق حتى يبرد
- يصب على الكيك عصير الليمون
