كيك سادة بالكاكاو

1. في البداية، إمزجي في وعاء متوسط الحجم الطحين مع الكاكاو والملح والبيكربونات والبايكينغ باودر، حرّكي جيداً.
2. بعدها أضيفي السكر وحرّكي من جديد، حتى تتجانس المكوّنات في ما بينها.
3. بواسطة الخلاط الكهربائي، إبدي بالخفق مع إضافة الحليب السائل تدريجياً، ثم ضعي البيض وتابعي الخفق إلى أن تحصلي على مزيج متماسك.
4. ومن ثم أضيفي الفانيليا والزيت، وصبّي الماء المغلي وتابعي الخفق على سرعة متوسطة، إلى أن تتجانس المكوّنات.
5. في صينية مستطيلة، مدهون بالقليل من الزيت، رشّي الطحين في قعرها لمنع إلتصاق القالب، ومن ثم صبي الخليط فيها بطريقة متساوية.
6. حضّري الفرن على حرارة 180 درجة، ثم أدخلي الصينية إليه لمدة نصف ساعة حتى ينضج الكيك. ثم أخرجيه واتركيه يبرد ثم قدّميه. 

إليك طريقة تحضير الكيك بالكاكاو!