من الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل وتقديمها مع القهوة أو العصير هو كيك سادة بالكاكاو، لذا إليك الوصفة في هذا الموضوع من أنوثة.
- في البداية، إمزجي في وعاء متوسط الحجم الطحين مع الكاكاو والملح والبيكربونات والبايكينغ باودر، حرّكي جيداً.
- بعدها أضيفي السكر وحرّكي من جديد، حتى تتجانس المكوّنات في ما بينها.
- بواسطة الخلاط الكهربائي، إبدي بالخفق مع إضافة الحليب السائل تدريجياً، ثم ضعي البيض وتابعي الخفق إلى أن تحصلي على مزيج متماسك.
- ومن ثم أضيفي الفانيليا والزيت، وصبّي الماء المغلي وتابعي الخفق على سرعة متوسطة، إلى أن تتجانس المكوّنات.
- في صينية مستطيلة، مدهون بالقليل من الزيت، رشّي الطحين في قعرها لمنع إلتصاق القالب، ومن ثم صبي الخليط فيها بطريقة متساوية.
- حضّري الفرن على حرارة 180 درجة، ثم أدخلي الصينية إليه لمدة نصف ساعة حتى ينضج الكيك. ثم أخرجيه واتركيه يبرد ثم قدّميه.
إليك طريقة تحضير الكيك بالكاكاو!