تحضير الكيك لا يتطلب الكثير من الوقت في المنزل، انما يحتاج الى الخطوات الصحيحة والملائمة للحصول على القالب الشهي. اليك اليوم من مطبخ انوثة طريقة تحضير كيك صحي بدون بيض.
- في البداية، ابدئي بمزج الطحين مع الملح والفانيليا والبايكينغ باودر في وعاء متوسط الحجم.
- في وعاء مختلف، إخلطي كلاً من الماء الغازية مع السكر واخلطيها جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي الى ان تتجانس في ما بينها.
- من ثم ضعي الزبدة والزيت وتابعي الخلط على سرعة عالية.
- بعدها ضعي ما تبقى من المكونات وتابعي التقليب الى ان تتجانس في ما بينها.
- ثم ضعي الطحين رويداً رويداً مع التحريك المستمر الى ان تختلط جيداً.
- في قالب مدهون بالقليل من الزيت، صبي المزيج وادخليه الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- اتركيه حتى ينضج ثم قطعيه وقدميه باردا الى الضيوف.
اليك وصفة تحضير حلى الاناناس البارد!