- لتحضير الصلصة، ذوّبي ملعقتان كبيرتان من الزبدة واخلطيها مع الدقيق والحليب.
- اضيفي باقي المقادير وحرّكي حتى يتشكّل لديك مزيج متماسك. ثمّ قلّبي الدجاج بالزبدة المتبقّية.
- في البيركس ضعي طبقة من الصلصة ثم شرائح اللازانيا وبعدها الصلصة. اضيفي نصف كمية الدجاج والجبنة ثم الصلصة مع القليل من مرق الدجاج.
- الطبقات الاخيرة هي اللازانيا، الدجاج المتبقّي والجبنة.
- غلّفي البيركس بالالمينيوم واخبزي اللازانيا بالفرن لمدة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
- اخرجيها، قطّعيها وقدّمي.
اليك كيفية عمل لازانيا الباذنجان