طريقة تحضير تتبيلة الربيان المشوي
اطباق رئيسية
تتبيلة الربيان المشوي
طريقة تحضير كيكة التمر
حلويات
كيكة التمر

لحمة بالصينية

الجمعة، 18 نوفمبر 2016

اللحمة بالصينية من أشهر الاطباق الرئيسية. لذا يقدم لك موقع أنوثة كيفية تحضيرها لألذ غداء.

المقادير:

  • نصف كيلوغرام لحم كفتة ناعمة
  • ربع كيلوغرام بطاطا مقشرة ومقطعة دوائر
  • حبة ونصف بندورة مقطعة شرائح
  • حبة بصل مقطعة شرائح
  • حفنة بقدونس مفرومة ناعماً
  • نصف بصلة مفرومة فرماً ناعماً
  • نصف كوب عصير بندورة
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • رشة بهار مشكل
  • رشة بهار أبيض
  • نصف ملعقة سمنة لدهن الصينية

 

طريقة التحضير:

 

  1. إدهني صينية الفرن بالسمنة ثم اخلطي اللحم مع البقدونس، الملح والتوابل.
  2. ضعي اللحم في الصينية، ثمّ وزّعي شرائح البندورة، البصل والبطاطا .بعدها اسكبي عصير البندورة وغلّفيها بورق الألمنيوم .
  3. اخبزيها في الفرن لمدة ربع ساعة. ثمّ إرفعي ورق الألمنيوم واعيديها الى الفرن. أتركيها لمدة 5 دقائق وقدّمي.

 

 

اليك كيفية عمل حمص الأفوكادو