هل ترغبين في اعداد مقبلات شهية ومشبعة في الوقت نفسه؟ اكتشفي مع موقع انوثة اليوم طريقة عمل لقيمات المعكرونة في هذه الوصفة السهلة.
- لإعداد الطبقة العلوية، سخني الفرن على 200 درجة مئوية. ثمّ امزجي نصف البقسماط، الزبدة، الزيت، الجبنة وبودرة الثوم معاً في وعاء. ثم ضعي الخليط جانباً.
- إدهني قالب المافن ببعض الزبدة وافركيه بفص ثوم. ثم رشي بكمية البقسماط المتبقية.
- لإعداد الحشوة، ذوّبي الزبدة في قدر فوق نار متوسطة الحرارة، اطهي الثوم والدقيق مع الخفق أثناء إضافة الحليب الدافئ.
- تبّلي الخليط بالملح والفلفل، ثم أضيفي الجبن، مع الخفق حتى تذوب.
- أضيفي الباستا وقلّبي حتى يمتزج الخليط جيداً. أضيفي الزيتون والطماطم.
- خذي ملعقة كبيرة ممتلئة من الخليط وضعيها في قالب المافن المجهز. رشي خليط الطبقة العلوية على وجه كل قطعة.
- إخبزيها في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.
- برّدي القالب قبل إخراج اللقيمات.طريقة تحضير اللقيمات المقرمشة
طريقة تحضير اللقيمات المقرمشة