مافن الموز والشوكولاته

1. امزجي في البداية الدقيق والنخالة والحليب والسكر والبايكينغ باودر والملح، إلى أن تتجانس المكوّنات، وتترك جانباً للإستعمال لاحقاً.
2. في هذه الأثناء حضّري شرائح الشوكولاته في وعاء متوسط الحجم، وأضيفي إليها مكوّنات المافن السابقة.
3. في وعاء مختلف، إمزجي الموز المهروس مع الماء والزيت والبيض والفانيليا إلى ان تمتزج المكوّنات جيداً.
4. أضيفي إليها المكوّنات السابقة للمافن وامزجيها جيداً إلى أن تحصلي على مزيج لزج وطريّ.
5. في قعر كل كوب من اكواب المافن ضعي قطعة من شرائح الموز، ثم وزّعي خليط المافن على الأكواب وضعيها في صينية خاصة وأدخليها إلى الفرن على حرارة تصل إلى 190 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
6. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق قبل تقديمها.

طريقة تحضير مافن بجوز الهند