هل تحبّين تحضير المافين منزلياً؟ في هذه الوصفة من موقع انوثة سوف نكشف لك طريقة تحضير مافين لذيذ بالجبن والقرفة فتابعينا.
المقادير:
- 4 بيض
- 200غ طحين
- كيس أونصف كيس من الخميرة
- ملعقة طعام من مسحوق القرفة
- 15 سنتيلتر من الزيت النباتي
- 30 سنتيلتر من الحليب
- 375 غ من الجبن المبشور
- فلفل
طريقة التحضير:
- يُحمّى الفرن حتى 180 درجة مئوية.
- يُسكب الزيت والحليب في قدر على النار.
- في وعاء كبير، يُخلط الطحين والخميرة والقرفة وتضاف حبات البيض إلى المزيج مع التحريك المستمر.ّ
- يُسكب الحليب الدافئ في الوعاء مع المزيج وتضاف الجبنة والفلفل.
- يُدهن 12 قالب حلوى صغير بالزبدة وتوزّع العجينة على القوالب وتُخبز في الفرن حتى 45 دقيقة.
- يقدّم الطبق ساخناً أو دافئاً.
