طريقة تحضير حلى التوست البارد
حلويات
مكعبات حلى التوست البارد
طريقة تحضير عصير الموز
حلويات
عصير الموز

مجدرة برغل

الثلاثاء، 27 ديسمبر 2016

المجدرة طبق صحّي وله افادة، حيث يقدم للجسم البروتينات والطاقة التي يحتاج اليها. تعلّمي مع موقع أنوثة طريقة عمل مجدرة برغل.

المقادير:

  • 3 اكواب برغل أسمر
  • كوب عدس
  • رغيف خبز
  • 3 اكواب ماء
  • نصف بصلة
  • نصف كوب زيت زيتون
  • ملح حسب الرغبة

 

طريقة التحضير:

  1. اسلقي العدس في 4 أكواب ماء ثمّ إغسلي البرغل جيداً.
  2. اخلطي العدس مع البرغل والماء وحرّكي. زيدي الملح وحرّكي الخليط حتى يغلي.
  3. خفّفي النار واتركي القدر لمدة 25 دقيقة. إرفعيه ثمّ قطّعي البصلة ورغيف الخبز.
  4. اقلي الخبز والبصل في زيت الزيتون حتى يشقر لونهما وارفعيهما منه.
  5. اسكبي الزيت على البرغل والعدس وحرّكي بهدوء. بعدها زيّني المجدرة بالخبز والبصل وقدمي.

 

اليك كيفية عمل مجدرة الأرز