محشي كرنب

اكتشفي طريقة عمل محشي كرنب اليوم مع موقع انوثة لتعدي هذا الطبق اللذيذ لافراد اسرتك على الغداء فيتناولوا طبقاً مغذياً وصحياً.

المقادير:

  • حبة كبيرة من الكرنب
  • كوب بقدونس مفروم
  • 3 حبات طماطم مفرومة
  • حبتان بصل مفروم
  • كوبان ارز للحشو
  • ربع كوب زيت نباتي للطهي
  • لتر ماء مغلي
  • نصف كوب شبث مفروم
  • نصف كوب زيت للحشو
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. افصلي اوراق الكرنب، واغلي الماء مع القليل من الملح ثم غطسي اوراق الكرنب لمدة دقائق فيه لتصبح مرنة ثم ارفعيها وصفيها.
  2. اخلطي كل مكونات الحشوة في وعاء.
  3. افردي كل ورقة كرنب على طبق وضعي مقدار من الحشوة في الوسط بالطول ثم لفي ورقة الكرنب على الحشوة واغلقيها جيداً.
  4. احضري قدراً وضعي طبقاً حرارياً في كعبه مع بعض اوراق الكرنب غير المحشوة مع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ثم رصّي اصابع محشي الكرنب بطريقة دائرية.
  5. اضيفي الماء المغلي لتغطية طبق الكرنب مع اضافة القليل من الملح وما تبقى من كمية الزيت للطهي.
  6. غطي القدر واتركيه ليغلي لمدة 40 دقيقة وحتى النضوج.
  7. قدمي الطبق لافراد اسرتك.إكتشفي طريقة تحضير محشي البطاطس

إكتشفي طريقة تحضير محشي البطاطس



All rights reserved. Copyrights © 2024ounousa.com