هل هناك من لا يحبّ تناول طبق حلى من العربية مع القشدة؟ حضّري مع موقع أنوثة مدلوقة بالقشطة.
- حمّصي السميد بالسمنة ليشقرّ ثم اسكبي عليه القطر والماء وامزجي لمدة 5 دقائق. بعدها أفردي هذه الطبقة في صينية التقديم.
- لتحضير القشطة، أخلطي السكر، الدقيق، النشا، الحليب، المستكة على نار خفيفة وحرّكي ليغلي المزيج.
- أضيفي القشطة، ماء الزهر والورد ليغلي دقيقة، ثمّ اسكبيه فوق السميد.
- ضعي الصينية في البراد وقدّمي مع التزيين بالمكسرات.
اليك كيفية عمل الهريسة بالقشطة