معكرونة البيتزا

1. في قدر، ضعي صلصة الطماطم مع معجون الطماطم. حرّكي المزيج واتركيه يغلي.
2. أضيفي الأوريغانو، الثوم والبابريكا وحرّكي لدقيقتين. ثمّ أطفئي النار واتركي الصلصة جانباً.
3. أسلقي المعركونة وصفّيها واتركيها جانباً.
4. في قدر، أسكبي صلصة البيتزا المحضّرة، ثمّ ضعي الطماطم الكرزيّة المقطّعة.
5. أتركي المزيج يغلي ثمّ أضيفي الريحان الأخضر المفروم وحرّكي لحوالي ٣ دقائق.
6. أضيفي الزيتون واتركي المزيج لدقيقتين إضافيتين.
7. في صحن التقديم، ضعي المعكرونة المسلوقة وفوقها مزيج صلصة البيتزا، ثمّ رشّي جبن الموزاريلا المبشور، وقدّمي الطبق فوراً.

undefined