معكرونة باللبن

• <p dir=”rtl”>- علبتان لبن زبادي
• <p dir=”rtl”>- ملعقة كبيرة طحينة
• <p dir=”rtl”>- فصا ثوم مهروس
• <p dir=”rtl”>- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
• <p dir=”rtl”>- ملعقة كبيرة سمن
• <p dir=”rtl”>- رشة بقدونس
• <p dir=”rtl”>- رشة فلفل احمر واسود
• <p dir=”rtl”>- رشة سماق للتزيين

– أسلقي المعكرونة، صفيها واطبخيها بالزيت. ثمّ جهّزي صلصة اللبن مع الطحينة، الثوم، رشة ملح والحامض.

– أسكبي المعكرونة في صحن عميق واخلطيها بالصلصة. زيّني الوجه بالبقدونس، الفلفل والسماق.

– حمّي السمنة واسكبيها ثم قدميها ساخنة.