اذا كنت تريدين تقديم طبق مقبلات شهي لعائلتك وضيوفك، اكتشفي مع موقع أنوثة طريقة عمل مقبلات الباذنجان.
- اخلطي الباذنجان مع زيت الزيتون، الملح والفلفل. ثمّ اشوي هذه الشرائح لمدة 5 دقائق.
- أخلطي البارميزان مع الثوم، المايونيز في وعاء صغير.
- ضعي شرائح الباذنجان في طبق التقديم، فوقها الطماطم وملعقة من خليط البارميزان.
- زيّني الطبق بالريحان ثمّ قدّميه إلى الأسرة والضيوف.
اليك كيفية عمل كرات اللبنة بالأعشاب