التيراميسو من اشهى الحلويات التي يرغب العديد من الاشخاص بتناولها، الا أن احتواءها على البيض قد يسبب لهم الازعاج. اليك في هذه الوصفة من مطبخ أنوثة طريقة تحضير تيراميسو بدون بيض.
المقادير:
- علبة من البسكويت
- 3 ملاعق كبيرة من النسكافيه
- نصف كوب من الماء الساخن
- 3 أكواب من الكريما
- نصف كوب من السكر البودرة
- ربع كوب من الجبنة الكريمية
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
طريقة التحضير:
- في البداية، إمزجي الكريما مع السكر والجبنة الكريمية سوياً في قدر متوسط الحجم واخلطي بواسطة الخلاط الكهربائي.
- ضعي الخليط في الثلاجة، واتركيه لمدة نصف ساعة.
- في وعاء مختلف، إمزجي النسكافيه مع الماء الساخن واخلطيه جيداً، ثم غمسي كل قطعة من البسكويت في النسكافيه وصفيها في قعر صينية بيركس.
- ثم اخرجي الكريما من الثلاجة، وضعيها فوق طبقة البسكويت، ثم ضعي طبقة اخرى من البسكويت، وطبقة أخرى من الكريما، ثم غطيها كلها بالكاكاو البودرة.
- اعيديها الى الثلاجة حتى اليوم التالي، ثم اخرجيها وقدميها باردة الى الاسرة والضيوف.