كب كيك القرفة
حلويات
كب كيك القرفة
كاليماري مقلي
مقبلات
كاليماري مقلي

مهلبية بالكاكاو

الأربعاء، 26 يونيو 2019

المهلبية من الحلويات المشهورة جداً في المطبخ الشرقي ويمكن تقديمها في مناسبات مختلفة، كما أنه يمكن تحضيرها بنكهات متنوعة. لذا اليك اليوم من مطبخ أنوثة طريقة تحضير مهلبية بالكاكاو.

المقادير:

 
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • كوب من بودرة الكاكاو
  • ملعقة صغيرة من النسكافيه
  • نصف كوب من النشا
  • كوب ونصف من الحليب
  • كوب من الكريما
  • كوب من السكر البني
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة
  • نصف كوب من البسكويت المهروس

طريقة التحضير:

  1. في البداية، إمزجي كلاً من النسكافيه والنشا والكاكاو والقرفة والنصف كوب الحليب في وعاء متوسط الحجم. 
  2. بعد أن يذوب الكاكاو جيداً، أضيفي الكريما والحليب المتبقي والسكر والفانيليا وتابعي التحريك الى ان تتجانس المكونات.
  3. ضعي المزيج على نار متوسطة ومع الاستمرار في التحريك الى ان يشتد المزيج ويتماسك. 
  4. خففي النار واتركيه لبعض دقائق قبل رفعه وصبه في اكواب المهلبية الخاصة بعد توزيع البسكويت المهروس في أسفلها. 
  5. ضعي هذه الاكواب في الثلاجة الى حين تقديمها الى الاسرة والضيوف.