تتبعين حمية غذائية لخسارة الوزن، ولكنك ترغبين بتناول الحلوى الشهية واللذيذة من دون اكتساب الوزن الاضافي؟ اليك في هذه الوصفة من مطبخ أنوثة طريقة تحضير مهلبية قليلة الدسم.
المقادير:
- علبتان من الحليب المكثف خالي الدسم
- 5 اكواب من الماء
- كوب من الأرز الناعم
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- ملعقة صغيرة من القرفة
طريقة التحضير:
- في البداية، ضعي الحليب المكثف في وعاء متوسط الحجم على نار خفيفة مع 4 أكواب من الماء، واتركيه حتى يغلي، مع الاستمرار في التحريك.
- في وعاء مختلف، إمزجي ما تبقى من الماء مع الفانيليا والأرز وحرّكي جيداً، ثم صبيه فوق الحليب الساخن على النار، وتابعي التحريك.
- اتركي المزيج على النار حتى يشتدّ ويسمك، ثم أضيفي اليه ماء الورد والزهر وقلّبي جيداً. ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً الى ان يبرد.
- وزّعيه بالتساوي على الأكواب المخصصة للمهلبية، وزينيه بالقرفة عند الأعلى، وقدّميه الى ضيوفك.
