هل تحبين المهلبية لكنك تقلقين من السعرات الحرارية فيها وان تكون تضرّ بحميتك الغذائية؟ اكتشفي معنا اليوم طريقة تحضير مهلبية قليلة الدسم.
المقادير:
- 4 أكواب حليب خالي من الدسم، سائل
- 5 ملاعق كبيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- 6 ملاعق صغيرة فستق، مجروش للزينة
طريقة التحضير:
- ضعي الحليب والسكر في قدر واتركيه ليغلي على نار معتدلة لمدة 10 دقائق.
- ذوّبي بودرة النشاء بقليل من الماء، ثم أضيفيه تدريجياً إلى مزيج الحليب مع التحريك المتواصل لمدّة 10 دقائق، حتى تحصلي على مزيج ملس ومتماسك.
- إرفعي المزيج عن النار وأضيفي إليه ماء الزهر وحرّكي حتي يصبح شبه شديد.
- أسكبي المهلبية في صحون صغيرة وزيَنيها بالفستق.
- برّدي المهلبية قبل التقديم.
