هل ترغبين في تحضير طبق رئيسي شهي لافراد عائلتك؟ اليك من وصفات روان اكلة يخنة البطاطا الحرة باللحمة. فقومي بتحضيرها الان.
- اغسلي اللحمة جيداً وافركيها بالملح والخل، ثم اسلقيها مع المطيبات (ورقة الغار، الهيل، البصلة الصغيرة).
- في مقلاة على النار اقلي البطاطا بالزيت وعند اقتراب النضوج اضيفي الثوم والكزبرة المفرومة والفلفل الحار والليمون وحركي جيداً.
- اضيفي الطحين على البطاطا وقلّبي جيداً حتى يشقر لونه ثم اضيفي مرق اللحمة تدريجياً مع استمرارية التحريك ثم كريمة الطبخ واتركيها تغلي قليلاً حتى تتسبك الوصفة.
- عند الانتهاء اضيفي قطع اللحمة وتبّلي بالملح والفلفل الابيض.
- قدّمي اليخنة ساخنة مع الأرز الابيض بالشعيرية.اكتشفي طريقة عمل يخنة الفاصوليا الخضراء مع اللحم
اكتشفي طريقة عمل يخنة الفاصوليا الخضراء مع اللحم