طريقة تحضير خضار سوتيه للرجيم
اطباق رئيسية
خضار سوتيه للرجيم
طريقة تحضير الدجاج بالطرخون
اطباق رئيسية
الدجاج بالطرخون

يخنة الفاصوليا على الطريقة اللبنانية

الخميس، 27 أغسطس 2015

يخنة الفاصوليا من الاكلات المشبعة التي يمكن ان تحضريها لافراد اسرتك، وهي ذات طعم لذيذ ايضاً. فاكتشفي طريقة تحضير يخنة الفاصوليا على الطريقة اللبنانية من موقع انوثة.

المقادير:

  • كوبان فاصولياء بيضاء حب منقوع لمدة ساعتين على الاقل
  • كيلو لحم هبر مقطع
  • 7 فصوص ثوم مهروسة
  • نصف باقة كزبرة مفرومة
  • فلفل أسود، هيل، قرفة، ورق غار وقرنفل حب لسلق اللحم
  • ملح حسب الرغبة
  • علبتان معحون طماطم
  • كوبان فاصولياء بيضاء حب منقوع لمدة ساعتين على الاقل
  • كيلو لحم هبر مقطع
  • 7 فصوص ثوم مهروسة
  • نصف باقة كزبرة مفرومة
  • فلفل أسود، هيل، قرفة، ورق غار وقرنفل حب لسلق اللحم
  • ملح حسب الرغبة
  • علبتان معحون طماطم

طريقة التحضير:

  1. في قدر على النار، أسلقي اللحم مع البهارات والملح حتى ينضج تماماً.
  2. في قدر آخر على النار، أسلقي الفاصولياء بماء حار لمدة ساعتين أو حتى تنضج حبات الفاصولياء تماماً.
  3. في قدر ثالث، إقلي الثوم والكزبرة بأربع ملاعق كبيرة زيت. ثم صفّي عليهم مرق اللحم.
  4. أضيفي قطع اللحم، صفّي الفاصولياء وأضيفيها إليهم. ثمّ ضعي معجون الطماطم مع الملح واتركيهم يغلوا على نار متوسطة لمدة نصف ساعة.
  5. قدّمي الطبق مع الأرز الأبيض.

إكتشفي طريقة تحضير يخنة الفاصوليا الخضراء مع اللحم