اللقيمات الاماراتية من الحلويات اللذيذة جدا والتي لا تتطلب الكثير من الوقت لاعدادها فيستمتع بها افراد اسرتك. اكتشفي طريقة التحضير والوصفة السهلة مع موقع انوثة.
وقت التحضير: 50 دقيقة
عدد الاشخاص: 10
المكوّنات:
– 4 أكواب دقيق
– 150 غرام سكر
– نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية
– 5 بيضات مخفوقة
– ملعقتان صغيرتان حبهان
– ماء دافئ للعجن بحسب الحاجة
– كوب سمن نباتي
– زيت نباتي للقلي بحسب الحاجة
– عسل للتقديم
طريقة التحضير:
– ضعي الدقيق في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي السكر إليه. أضيفي الخميرة، البيض المخفوق، السمن، الحبهان والدبس.
– أخلطي المكوّنات معاً بملعقة خشبية كبيرة. ثمّ أضيفي الماء الدافئ تدريجياً بقدر ما تحتاجين واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة وليّنة.
– سخّني الزيت النباتي في قدر على النار، وكوّري العجينة إلى كرات صغيرة بيديك.
– ضعي الكرات في الزيت الساخن بحذر واقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
– قدّمي اللقيمات اللذيذة إلى جانب العسل.
تابعي بالفيديو طريقة تحضير شيخة العلي للقيمات الاماراتية من قناة لوليا: