تزيين الكريب
تزيين الاطباق
أفكار مميزة لتزيين الكريب قبل تقديمها!
فطيرة الدجاج بالخضار
اطباق رئيسية
فطيرة الدجاج بالخضار
0 LIKES

أرز صيني

الأربعاء, 07 أكتوبر 2020
0 تعليق
أضيفي تعليق
أرز صيني

هل ترغبين بتحضير أرز صيني في المنزل بعدما تذوّقته في المطاعم؟ الأمر ليس صعباً أبداً كما سترين في الوصفة التي نعرضها لكِ.

فالصين تشتهر بأنّها مصدر أساسي للأرز وتحضير الأرز الصيني بات أمراً شائعاً في معظم دول العالم. 

ويمكن أن يقدّم هذا الأرز لوحده على المائدة، أو مع الأطباق الأخرى من لحوم ودجاج وسمك وثمار بحر. 

بالإضافة إلى ان من الممكن تحضيره بطرق مختلفة، إما بمفرده أو مع الخضار وبعض انواع الفواكه كالمانغو. 

وقت التحضير: 30 دقيقة

عدد الاشخاص: 3

مكوّنات أرز صيني

- 4 اكواب من الأرز الصيني

- 8 اكواب من الماء

- حبتان من الجزر المبشورتان

- كوب من البازلاء

- ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر

- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

- نصف ملعقة صغيرة من الملح

- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

- ربع كوب من الذرة الحب

طريقة تحضير أرز صيني

1- في البداية، اغسلي الأرز جيداً بالماء واتركيه منقوعاً لساعتين على الأقل.

2- ثم ضعي القليل من الزيت في قدر متوسط الحجم وضعيه على النار الخفيفة.

3- بعدها أضيفي الأرز المغسول وصبّي فوقه الماء واتركيه على النار حتى يغلي وينضج.

4- في هذه الأثناء، اقلي الجزر والبازلاء على نار خفيفة أيضاً الى ان تذبل.

5- بعد أم ينضج الأرز، صبّي فوقه الخضار المقلية والخضار النيئة وقلّبيها كلها حتى تتجانس.

6- ثم صبّي الأرز في طبق التقديم وقدّميه ساخناً على المائدة. 

ما هي طريقة تحضير الأرز بالخضار المقلية؟