كباب الدجاج المقلي
اطباق رئيسية
كباب الدجاج المقلي
4 حيل للتخلص من حيل من رائحة الملفوف عند سلقه
نصائح وحيل الطبخ
4 حيل للتخلص من حيل من رائحة الملفوف عند سلقه
LIKES

مكرونة بالسبانخ والكريمة

الخميس, 11 فبراير 2021
تعليق
أضيفي تعليق
مكرونة بالسبانخ والكريمة

هل ترغبين بتحضير وجبة غداء شهية ومغذية لأسرتك وتفكّرين بطبق غربيّ مميز تفاجئينهم به، فما رأيك بتحضير مكرونة بالسبانخ والكريمة؟ هذا الطبق مشهور جداً في المطبخ الايطالي، وقد اكتسبت الباستا شهرة واسعة في العالم وباتت تحضّر في مختلف المطابخ الاخرى. البعض منهم يحضّرها بالصلصة الحمراء، في حين يفضّلها البعض الاخر بالصلصة البيضاء. ويمكن اضافة العديد من المكوّنات الاخرى الشهية الى الطبق، كالخضار واللحوم والدجاج وغيرها.

وقت التحضير: 40 دقيقة
عدد الأشخاص: 4

مكوّنات مكرونة بالسبانخ والكريمة

- باكيتان من المكرونة الطويلة
- ربع كوب من الزيت النباتي
- كوبان من السبانخ المفرومة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الاوريغانو
- ملعقة كبيرة من البقدونس
- ملعقة صغيرة من الريحان الطازج المفروم
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
- كوب من كريمة الطبخ

طريقة تحضير مكرونة بالسبانخ والكريمة

1- في البداية، سخّني الماء على النار وضعي المكرونة فيها واتركيها على النار حتى تنضج.
2- في هذه الاثناء، ضعي القليل من الزيت على النار وأضيفي السبانخ وقلّبيها على النار حتى تذبل قليلاً.
3- بعدها أضيفي كريمة الطبخ وحرّكيها جيداً حتى تبدأ بالغليان مع السبانخ.
4- حينها أضيفي البقدونس والريحان والاوريغانو والثوم وتابعي تحريكها حتى تتجانس المكوّنات في ما بينها.
5- ضعي لاحقاً الملح والفلفل الاسود وتابعي التقليب على نار خفيفة.
6- من ثم ارفعي المكرونة عن النار بعد نضوجها وصفيها تماماً من الماء، ثم أضيفيها الى خليط الكريمة.
7- قلّبي المكوّنات كلها مع بعضها البعض حتى تحصلي على طبق جاهز وشهي.
8- صبّي المكرونة في طبق التقديم وقدّميها ساخنة على المائدة.

ما هي طريقة تحضير المكرونة بالدجاج؟