يعتبر البيض غذاءً كاملاً، لاحتوائه على البروتين والدهن والفيتامينات والهرمونات والأملاح المعدنية وهيدرات الكربون لذا، يقدم لك موقع أنوثة افضل الوصفات بالبيض.
ساندويش البيض والطماطم
عدد الاشخاص: 2
وقت التحضير: 5 دقائق
المقادير:
– ملعقتان كبيرتان سبراي زيت
– بيضتان
– خبزتان بايغل إنكليزيّة سمراء، مقطّعة إلى نصفَين
– حبة طماطم صغيرة، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
– ملعقتان صغيرتان خل البلسميك
طريقة التحضير:
– رشّي مقلاة متوسطة بكمية صغيرة من الزيت واقلي البيض حتّى ينضج حسب الرغبة. في غضون ذلك، حمّصي البايغل.
– وزّعي الطماطم على أنصاف البايغل، ورشيها بالخلّ، ثمّ كلّليها بالبيض وغطّي بالنصف الآخر من البايغل.
سندوتش بيض مقلي
عدد الاشخاص: 1
وقت التحضير: 5 دقائق
المقادير:
– بيضتان
– ملعقة كبيرة زيت
– رشة فلفل اسود
– رشة ملح
– رغيف خبز عربي
طريقة التحضير:
– اخفقي البيض واضيفي اليه الملح والفلفل.
– في مقلاة، سخّني الزيت، ثم اسكبي فوقه البيض واتركيه حتى ينضج ويحمر.
– ضعي البيض في رغيف الخبز.