بعد نهار طويل من تحضير الأطعمة في المطبخ، يصبح من أكثر الأماكن التي تنتشر فيها البكتيريا، مع أدوات المطبخ المتناثرة والملوّثة. لكن يقدم لك اليوم موقع “أنوثة” الكثير من الطرق والأفكار من أجل الحصول على مطبخ نظيف وبرائحة طيبة.
كيفية تعقيم أدوات المطبخ
أولاً، بعد القلي بالزيت أو السمن، صبّي على الفرن مسحوق التنظيف وامسحيه بورق الصحف لأنّ له خاصية التلميع.
ثانياً، لتنظيف الأواني الفضية أو النحاسية والمحافظة على لونها الاصلي، أطليها بقليل من روح الخل.
ثالثاً، لتنظيف السكاكين وأدوات المائدة غير الفضية أو المعدنية، ذوّبي قليل من مسحوق الغسيل في لتر ماء، به قطرات من الليمون وارفعيه على النار. أتركيه حتى يغلي لمدة ربع ساعة ثمّ حتى يبرد. شطفيها وجففيها وسوف تلاحظين لمعانها.
رابعاً، لإزالة آثار البيض من الأواني والملاعق، أفركي بقليل من الملح الخشن وشطفي بالماء الساخن وجفّفي.
خامساً، لتنظيف وتعقيم الاواني المصنوعة من الالومنيوم، أفركيها بقشر الليمون.
سادساً، للتخلص من رائحة قلي السمك وخصوصاً الروبيان وقت التحمير، ضعي فصوص مستكة على صفيحة فوق نار هادئة.
سابعاً، للإحتفاظ برائحة المطبخ زكية، يمكن إضافة قطرات من ماء الكولونيا أثناء المسح وهي أفضل من المطهرات العادية وتبقى مدة طويلة.
ثامناً، إنقعي المفاتيح الخاصة بفتح المعلبات في خل وليمون مرة كل شهر، شطفيها وجفّفيها حتى تحافظي على حدتها.