الكوسا بالبشاميل على الطريقة اللبنانية
اطباق رئيسية
الكوسا بالبشاميل على الطريقة اللبنانية
شرائح السلمون والموزاريلا
اطباق رئيسية
شرائح السلمون والموزاريلا

التشيز كايك

الجمعة، 06 ديسمبر 2013

من أطيب الحلوى بالجبن، قدميها مع صلصة الفراولة أو التوت البرّي

المقادير:

  • للطبقة السفلى المقرمشة:
  • 250 غ من البسكويت المفتت (كوكيز)
  • 125 غ زبدة مذوبة
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشور (حسب الذوق)

للحشوة:

  • 500 غ من الجبن الأبيض المصفّى
  • 150 غ سكر
  • 2 ملعقة طعام طحين
  • 3 بيض
  • 25  سنتلتر قشدة
  • نكهة من اختيارك (1 ملعقة صغيرة من روح الفانيلا أو البرتقال أو برش الحامض...)
  • للطبقة السفلى المقرمشة:
  • 250 غ من البسكويت المفتت (كوكيز)
  • 125 غ زبدة مذوبة
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشور (حسب الذوق)

للحشوة:

  • 500 غ من الجبن الأبيض المصفّى
  • 150 غ سكر
  • 2 ملعقة طعام طحين
  • 3 بيض
  • 25  سنتلتر قشدة
  • نكهة من اختيارك (1 ملعقة صغيرة من روح الفانيلا أو البرتقال أو برش الحامض...)

طريقة التحضير: