طريقة تحضير اللازانيا | اللازانيا باللحم المفروم
اطباق رئيسية
اللازانيا الايطالية باللحم المفروم
طريقة عمل البليلة | طريقة البليلة باللبن
حلويات
البليلة باللبن!

الصفوف على الطريقة اللبنانية

الأربعاء، 16 أبريل 2014

الصفوف من الحلويات اللبنانية الشهية، إليك هذه الوصفة السهلة والسريعة لتلذذي بطعمه ومذاقه

المقادير:

  • - 2 كوب من الدقيق
  • - 3 أكواب من السميد الناعم
  • - 2 كوب من الحليب
  • نصف كوب من الزيت النباتي
  • - 2 كوب ونصف من السكر
  • - 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الكركم أو العقدة الصفراء
  • - 3 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر
  • ملعقة صغيرة من اليانسون الناعم
  • صنوبر أو لوز للتزيين
  • - 2 كوب من الدقيق
  • - 3 أكواب من السميد الناعم
  • - 2 كوب من الحليب
  • نصف كوب من الزيت النباتي
  • - 2 كوب ونصف من السكر
  • - 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الكركم أو العقدة الصفراء
  • - 3 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر
  • ملعقة صغيرة من اليانسون الناعم
  • صنوبر أو لوز للتزيين

طريقة التحضير:

  1. أخلطي الدقيق والسميد مع اليانسون والعقدة الصفراء والبيكينغ باودر2
  2. أضيفي على المكونات المخلوطة الزيت وإفركيه جيّداً، وضعي المزيج جانباً3
  3. في وعاء آخر، ذوبي السكر مع الحليب وأخلطي جيّداً4
  4. أضيفي الحليب الى مزيج الدقيق والسميد، وأخلطيه في الخلاط الكهربائي 5 دقائق حتى تتكون عجينة طريّة، وأتركيها لترتاح5
  5. أسكبي العجينة في صينية دائرية وزينيها بالصنوبر أو اللوز، وإخبزيها في الفرن على حرارة 175 درجة، مدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة حتى تجفّ العجينة.6
  6. أتركي الصفوف حتى يبرد، ثمّ قطعيه الى مكعبات صغيرة.