فوندان التمر | طريقة تحضير فوندان التمر
حلويات
فوندان التمر
وصفة سلطة الفاصوليا الحمراء
سلطة
سلطة الفاصوليا الحمراء

باستا الروبيان بالكريمه

الإثنين، 22 سبتمبر 2014

يمكنك استخدام المعكرونة في الكثير من الطبخات لتقدّمي كلّ يوم طبقاً جديداً لافراد اسرتك. واليوم تعرّفي معنا على وصفة باستا الروبيان بالكريمه اللذيذة وذات النكهات الغنية.

المقادير:

  • 3 أكواب من الباستا
  • كوبان من الروبيان
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • ملعقتان كبيرتان زبدة
  • فصّ من الثوم
  • ثلث كوب من النبيذ الأبيض (او عصير العنب)
  • كوبان من كريمة الطبخ
  • ثلث كوب من جبنة البرميزان
  • رشة من البابريكا
  • نصف باقة بقدونس
  • رشّة ملح
  • رشّة فلفل أسود
  • 3 أكواب من الباستا
  • كوبان من الروبيان
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • ملعقتان كبيرتان زبدة
  • فصّ من الثوم
  • ثلث كوب من النبيذ الأبيض (او عصير العنب)
  • كوبان من كريمة الطبخ
  • ثلث كوب من جبنة البرميزان
  • رشة من البابريكا
  • نصف باقة بقدونس
  • رشّة ملح
  • رشّة فلفل أسود

طريقة التحضير:

-اسلقي الباستا في ماء مغلية مملحة ولا تقومي بغسلهها بعد الانتهاء من طهيها.

-قومي برش القليل من الملح على الروبيان مع الفلفل الاسود والبابريكا.

-في مقلاة، ضعي ملعقة من زيت الزيتون وسخنيه ومن ثم أضيفي الروبيان واطبخيه لمدة دقيقتين تقريباً.

-انقلي الروبيان إلى وعاء منفصل واتركيه حتى تبرد.

-في المقلاة نفسها، ذوّبي ملعقتي الزبدة واضيفي البصل المفروم وقلّبيها حتى يصبح البصل ذهبي اللون.

-أضيفي النبيذ الأبيض او عصير العنب ومن بعدها الكريمة واخلطي جيداً واتركي الخليط يغلي لمدة دقيقتين.

-أضيفي رشة من البابريكا إلى المزيج وأضيفي الروبيان والباستا واخلطي جيداً.

-اسكبي الخليط في صحن التقديم وزيّني بالبقدونس وجبنة البارميزان.

 

اليكِ وصفة المعكرونة بصلصة البيستو والطماطم المجففة