الكب كيك من الحلويات الغربية الشهية التي تحضر بنكهات مختلفة منها التفاح
حلويات
كب كيك التفاح
دونات دايت شهيّ وسهل التحضير لكل من يتبع حمية غذائية أو يتجنب تناول الحلويات
حلويات
دونات دايت

بخاري الدجاج

الأربعاء، 25 مارس 2020
هل تبحثين عن فكرة جديدة لتحضير غداء شهي ومغذي لأسرتك اليوم؟ اليك هذه الوصفة من مطبخ أنوثة لاتقان الخطوات الضرورية لتحضير بخاري الدجاج. 

المقادير:

  • 6 قطع من افخاذ الدجاج
  • 3 أكواب من الماء
  • كوبان من الارز
  • بصلتان مفرومتان
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
  • 4 حصوص من الثوم المهروس
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقتان كبيرتان من السمنة
  • 6 قطع من افخاذ الدجاج
  • 3 أكواب من الماء
  • كوبان من الارز
  • بصلتان مفرومتان
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
  • 4 حصوص من الثوم المهروس
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقتان كبيرتان من السمنة

طريقة التحضير:

  1. في البداية، اقلي البصل على نار خفيفة مع القليل من الزيت الى ان يذبل.
  2. ثم اضيفي الزنجبيل والثوم المهروس والبهارات المختلفة وقلّبيها جيداً. 
  3. ضعي الدجاج فوقها واستمري في تقليبها الى ان تتجانس المكوّنات. 
  4. من ثم ضعي الماء واتركيها تغلي حتى ينضج الدجاج تماماً. 
  5. في هذه الأثناء، حضّري الأرز من خلال وضعه على النار مع مرق الدجاج وتركه حتى ينضج. 
  6. اضيفي البهارات المختلفة ليكتسب لونه الاصفر ونكهته المميزة.
  7. ارفعي الارز عن النار وصبيه في طبق التقديم، ثم ارفعي الدجاج وزيّني به الارز وقدّميه ساخناً.