طريقة عمل خبز الصمون
مقبلات
خبز الصمون
طريقة عمل البيتزا الايطالية
اطباق رئيسية
البيتزا الايطالية

جلاش باللحمة المفرومة

الأربعاء، 10 يونيو 2015

الجلاش باللحمة المفرومة من الاطباق الشعبية التي يحلو تناولها على الغداء او العشاء، فإذا كنت تريدين تحضير جلاش باللحمة المفرومة في المنزل اليك الوصفة من موقع انوثة.

المقادير:

  • رول جلاش
  • نصف كوب زبدة مذوبة
  • نصف لتر لبن
  • حبة بصل مفرومة
  • نصف كيلوغرام لحمة مفرومة
  • ملعقة كبيرة كمون
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • فص ثوم مفروم
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل اسود حسب الذوق
  • رول جلاش
  • نصف كوب زبدة مذوبة
  • نصف لتر لبن
  • حبة بصل مفرومة
  • نصف كيلوغرام لحمة مفرومة
  • ملعقة كبيرة كمون
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • فص ثوم مفروم
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل اسود حسب الذوق

طريقة التحضير:

  1. اسكبي زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة ثم اضيفي اللحم والبصل والملح والفلفل والكمون والثوم.
  2. حركي جيدا وقلبي اللحم، ثم اضيفي صلصة الطماطم.
  3. ادهني صينية فرن بالزبدة ثم افردي 3 طبقات من الجلاش مع القليل من الزبدة المذوبة بالريش بين كل طبقة واخرى.
  4. وزعي كمية من خلطة اللحم بعد الطبقات الثلاثة، ثم كرري العملية نفسها لينتهي رول الجلاش.
  5. ادهني وجه الصينية بالزبدة وقطعيها ثم وزعي اللبن على الوجه.
  6. ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
  7. تقدم قطع الجلاش ساخنة.

اكتشفي طريقة طبخ اللحم المفروم مع موقع انوثة