اكتشفي مع انوثة طريقة تحضير كيكة الباونتي الشهية والغنية بجوز الهند
حلويات
كيكة الباونتي
وصفة سهلة التطبيق في المنزل لتحضير البسبوسة من دون بيض، جرّبيها!
حلويات
بسبوسة بدون بيض

شاورما تركية

الإثنين، 04 مايو 2020
من الاطباق التركية الشهية التي يمكنك تحضيرها في المنزل وتقديمها على الغداء هي الشاورما، اليك اليوم من مطبخ أنوثة طريقة تحضير شاورما تركية. 

المقادير:

  • كيلوغرام من صدور الدجاج
  • بصلتان مفرومتان
  • ملعقة صغيرة من الكركم
  • ملعقة كبيرة من الملح
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة
  • ملعقة صغيرة من الكمون
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
  • ربع كوب من زيت الزيتون
  • 4 أرغفة من الخبز العربي
  • كيلوغرام من صدور الدجاج
  • بصلتان مفرومتان
  • ملعقة صغيرة من الكركم
  • ملعقة كبيرة من الملح
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة
  • ملعقة صغيرة من الكمون
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
  • ربع كوب من زيت الزيتون
  • 4 أرغفة من الخبز العربي

طريقة التحضير:

  1. في البداية امزجي البهارات والتوابل على اختلاف انواعها في وعاء ضيق.
  2. في صينية مستطيلة، وزّعي قطع الدجاج مع البصل المفروم وتبّليها بالتوابل والبهارات.
  3. اتركيها لبعض الوقت حتى تتشرب الخليط بعد اضافة زيت الزيتون.
  4. ثم ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج تماماً. 
  5. قطعي الخبز العربي الى قسمين، ووزعي في داخل كل منها الشاورما واحكمي لفها، ثم سخنيها قليلاً في الفرن قبل تقديمها.