ان كنت تحبين حلى السينابون الشهي وترغبين بتعلم تحضيره في المنزل، ما عليك سوى الاطلاع على الوصفة التي يقدّمها لك اليوم موقع أنوثة من خلال مطبخه، لتحضير أشهى كيكة السينابون.
المقادير:
- 5 بيضات
- كوب من السكر
- كوب من الزيت
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوبان من الطحين
- ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع كوب من القرفة
- ربع كوب من السكر الناعم
- كوب من الحليب
- علبة من الحليب المكثف المحلى
- علبة من القشطة
- 4 قطع من الجبنة المطبوخة
طريقة التحضير:
- لتحضير كيكة السينابون تحتاجين الى وعاء كبير الحجم، تمزجين فيه البيض والسكر والزيت والفانيليا وتخلطينها بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية لمدة دقائق معدودة حتى تتجانس في ما بينها.
- بعدها أضيفي الطحين والبايكينغ باودر والملح وتابعي الخلط بواسطة الخلاط الكهربائي.
- في قالب مخصص للكيكة، صبي نصف كمية الخليط ثم ضعي فوقه القرفة والسكر الناعم مخلوطين سوياً، ثم صبي النصف المتبقي من مزيج الكيكة.
- أدخليها الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، واتركيها مدة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً.
- في هذا الوقت، قومي بتحضير الصوص الخاصة بالتزيين، حيث تمزجين الحليب مع الحليب المكثف والقشطة والجبنة المطبوخة والقشطة بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة عالية.
- ثم ضعيها في الثلاجة الى حين موعد استعمالها.
- بعد نضوج الكيكة، أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً، ثم صبي فوقها الصوص التي أعددتها، وقدّميها باردة الى ضيوفك وأسرتك.
