طريقة عمل تورتة الجيلي
حلويات
تورتة الجيلي
طريقة عمل كنافة ناعمة بالجبنة
حلويات
كنافة ناعمة بالجبنة

طريقة عمل داطلي

الأربعاء، 03 يونيو 2015

الداطلي من الحلويات الشعبية المستحبة كثيراً، فتعلمي طريقة تحضيرها في هذه الوصفة من موقع انوثة لكي تقدميها لضيوفك ايضاً.

المقادير:

  • 3 أكواب دقيق
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
  • ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
  • كوب ونصف زيت نباتي للقلي
  • قطر
  • كوبان ماء
  • 3 أكواب دقيق
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
  • ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
  • كوب ونصف زيت نباتي للقلي
  • قطر
  • كوبان ماء

طريقة التحضير:

– في قدر صغير على النار، ضعي الماء والزيت حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار وضعيه جانباً.

– في وعاء، أخلطي الدقيق والبايكينغ باودر جيداً. ثم أضيفي خليط الماء تدريجياً، واتركيه ليبرد.

– عندما يبرد الخليط، وتصبح العجينة متماسكة، اتركيها لترتاح لمدة نصف ساعة.

– شكّلي أصابع من العجينة وفي قالب مخصوص بالداطلي، واقليها في الزيت الساخن الغزير حتى تحمرّ.

– أخرجي أصابع الداطلي من الزيت، وغمّسيها مباشرة بالقطر.

– أتركيها لتبرد ثم ضعيها في طبق وقدمي.

طريقة عمل حلى عيون المها